Crescentine e Salumi Misti
LocaleFatto in casaUna selezione dei migliori salumi del territorio accompagnati dalle nostre crescentine fritte, perfette per iniziare.
12.00 €
Via Porrettana, 177, 40044 Pontecchio Marconi BO
Un viaggio attraverso i sapori più autentici della cucina emiliana, preparati con ingredienti di stagione e tanta passione.
Una selezione dei migliori salumi del territorio accompagnati dalle nostre crescentine fritte, perfette per iniziare.
12.00 €
Un tagliere di formaggi stagionati e freschi della zona, serviti con le nostre confetture artigianali.
14.00 €
Un delicato tortino a base di verdure fresche di stagione, servito con una cremosa fonduta di Parmigiano Reggiano.
10.00 €
I nostri tortellini fatti a mano, serviti nel tradizionale brodo di cappone, un classico intramontabile.
15.00 €
Strati di pasta fresca, ragù ricco e besciamella, un'esplosione di sapori che conquisterà il palato.
13.00 €
Le nostre tagliatelle trafilate al bronzo con il ragù della tradizione, lento e saporito.
14.00 €
Morbidi gnocchi fatti in casa conditi con un cremoso pesto di noci e parmigiano.
12.00 €
Costoletta di vitello impanata e fritta, ricoperta di prosciutto e Parmigiano Reggiano, passata al forno.
18.00 €
Tenero filetto di maiale cotto a bassa temperatura e servito con una salsa ai funghi porcini freschi.
19.00 €
Salsiccia, costine, pollo e tagliata di manzo, un tripudio di carne alla griglia per i veri amanti del gusto.
22.00 €
· menu della casa ·
· menu della casa ·
Il dessert italiano per eccellenza, con mascarpone, caffè e savoiardi inzuppati.
Strati croccanti di pasta sfoglia con crema chantilly e frutti di bosco freschi.
Un dolce tradizionale emiliano con strati di pan di spagna imbevuto nell'alchermes e crema pasticcera.
· menu della casa ·
Sangiovese o Pignoletto, il nostro vino sfuso selezionato per accompagnare i piatti.